Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis Dan Propionibacterium acnes
Keywords:
daun binahong, antibakteri, Staphylococcus epidermidis, Propionibacterium acnes
Abstract
Daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) memiliki banyak manfaat salah satunya sebagai antijerawat. Staphylococcus epidermidis dan Propionibacterium acnes merupakan bakteri penyebab jerawat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dan konsentrasi hambat minimum (KHM) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus epidermidis dan Propionibacterium acnes. Daun binahong di maserasi dengan etanol 96% dan ekstrak diuji dengan metode dilusi cair untuk pengujian aktivitas antibakteri. Hasil uji aktivitas antibakteri diperoleh rata-rata nilai Optical Density (OD) pada Staphylococcus epidermidis untuk masing-masing konsentrasi 20%, 10%, 5%, 2,5%, dan 1,25% yaitu -0,029, -0,035, -0,042, 0,045, 0,148 dan pada bakteri Propionibacterium acnes yaitu -0,042, -0,053, -0,045, dan -0,017, 0,133. Hasil uji analisis statistik One Way ANOVA diperoleh nilai signifikasi p<0,05. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) memiliki aktivitas antibakteri dan konsentrasi hambat minimum (KHM) pada bakteri Staphylococcus epidermidis pada konsentrasi 5% dan bakteri Propionibacterium acnes pada konsentrasi 10%.
References
Dhuha S. 2016. Aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun lamun (Syiringodium isoetifolium) terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa. Pharmacon, 5(1).
Didit, P. 2017. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Buah Purnajiwa (Kopsia arborea Blume) dengan berbagai pelarut. Jurnal Kimia, Fakultas MIPA, Universitas Tadulako, Vol. 3(3).
Fatisa, Y. 2013. Daya Antibakteri Estrak Kulit Dan Biji Buah Pulasan (Nephelium Mutabile) Terhadap Staphylococcus Aureus dan Escherichia Coli Secara In Vitro. Jurnal Peternakan, vol 10 (1): 31-38.
Fatonah, R, Sri M, Chevi A. 2021. Penentuan Kadar Total Tanin dari Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis). Jurnal Life Science, 3(1): 36-46.
Harbone, J.B. 1996. Metode Fitokimia Penuntun Cara modern Menganalisis Tumbuhan. Terjemahan: Kosasih P, Soediro Iwang, Bandung ITB; 6-17.
Illing I. Safitri W. & Erfiana. 2017. Uji Fitokimia Ekstrak Buah Dengen. Jurnal Dinamika.Vol 8 (1): 66-84
Indarto, Narulita, W, Anggoro, B S, Novitasari, A. 2019. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong Terhadap Propionibacterium Acnes. BIOSFER: Jurnal Tadris Biologi Vol.10 (1): 67-78 http://ejournal.radenintan.ac.id/index.php/biosfer/index.
Iskandar, D. 2020. Aplikasi Uji Skrining Fitokimia Terhadap Daun Uncaria Tomentosa Sebagai Bahan Utama dalam Pembuatan Teh. Jurnal Teknologi Tecnoscientia.12(2) :153- 158.
Manongko, P.S., Meiske, S.S., Lidya, R.M. 2020. Uji Senyawa Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Tanaman Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.). Jurnal MIPA, 9 (2): 64-69.
Markolit, J, Waworuntu, O, A, dan Leman, M, A. 2017. Uji Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans. Jurnal e-GiGi (eG) vol 5 (2).
Movita T. 2013. Acne Vulgaris. Contunuing Medical Education. 202; 40.
Mulangsri, D. A. K, Nisyriah, L, Zulfa, E. 2020. Profil Aktivitas Antibakteri Dari Dua Jenis Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten) Steenis) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis. Jurnal Ilmiah Pannmed, vol 15 (2): 304-307.
Niyomkam, P. 2010, Antibacterial activity of Thai herbal extracts on acne involved microorganism, Jurnal Pharm Bio l., 48 (4): 375 – 380.
Pakekong, E. D. 2016. Uji Daya Hambat Ekstrak Bawang Bombay (Allium cepa L) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Secara In Vitro. Pharmacon, 5(1).
Permata, Dana, A A., Olivia A.W., Christy M. 2016. Uji Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) Ekstrak Bawang Bombay Allium cepa L. Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus. PHARMACONJurnal Ilmiah Farmasi- UNSRAT, 5(4).
Prabowo A. Susilawati S. & Amitarwati DP. 2021. Analisis Pendapatan Retribusi Pasar di Kabupaten Banyumas Menggunakan Uji Anova Satu Arah. Perwira Journal of Science & Engineering, 1(2), 12-25.
Pratiwi E. 2010. Perbandingan Metode Maserasi, Remaserasi, Perkolasi Dan 37 Reperkolasi Dalam Ekstraksi Senyawa Aktif Andrographolide Dari Tanaman Sambiloto (Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees) [Skripsi].
Putri A. Nofita N. & Ulfa AM. 2022. Perbandingan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus spina-christi L.) Dengan Teknik Ekstraksi Perkolasi Dan Infusa. Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan, 9(4), 1178-1189.
Ray, C., Trivedi, P., and Sharma, V. 2013. Acne and its Treatment Lines. International Journal of Research in Pharmaceutical and Biosciences, vol. 3: 1–16.
Rejeki DS. Cahyanta AN. & Arfiyani IA. 2021. Pengaruh Proses Pengukusan Pada Daun Ubi Jalar Varietas Ungu (Ipomoea batatas L.) Terhadap Kadar B-Karoten Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis. Jurnal Kimia Saintek Dan Pendidikan. 5(2) 46-54.
Sa'adah L. 2010. Isolasi dan Identifikasi Senyawa Tanin dari Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Universitas Islam Negri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malan. Skripsi.
Sangi, M., Runtuwene, M.R.J., Simbala, H.E.I. dan Makang, V.M.A. 2008. Analisis Fitokimia Tumbuhan Obat di Kabupaten Minahasa Utara. Chemistry Progress. 1:47- 53
Saragih, Dicky F., Opod, Hendri dan Cicilia Pali. 2016. Hubungan Tingkat Kepercayaan Diri dan Jerawat (Acne vulgaris) Pada Siswa-Siswi kelas XII di SMA Negeri I Manado. Jurnal e-Biomedik (eBm). Vol. 4 (1).
Sibero, H. T., Putra, I. W. A., Anggraini, D. I. 2019. Tatalaksana terkini Acne vulgaris. JK Unila. 3: 313–320.
Svehla, G. 1990. Buku Teks Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semimikro, Edisi kelima, diterjemahkan oleh Setiono, L & Pudjaatmaka, A. H, Jakarta, Media Pusaka.
Trifani. 2012. Ekstraksi Pelarut Cair-Cair. http://awjee. Diakses [31 Januari 2023].
Winarno, F.G., & Ahnan, A. D. 2014. Jerawat yang masih perlu anda ketahui. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Zahrah, H., Mustika, A., & Debora, K. 2019. Aktivitas antibakteri dan perubahan morfologi dari Propionibacterium acnes setelah pemberian ekstrak Curcuma xanthorrhiza. Jurnal Biosains Pascasarjana. Vol 20: 160-169. https://doi.org/10.20473/jbp.v20i3.2018.160-169.
Didit, P. 2017. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Buah Purnajiwa (Kopsia arborea Blume) dengan berbagai pelarut. Jurnal Kimia, Fakultas MIPA, Universitas Tadulako, Vol. 3(3).
Fatisa, Y. 2013. Daya Antibakteri Estrak Kulit Dan Biji Buah Pulasan (Nephelium Mutabile) Terhadap Staphylococcus Aureus dan Escherichia Coli Secara In Vitro. Jurnal Peternakan, vol 10 (1): 31-38.
Fatonah, R, Sri M, Chevi A. 2021. Penentuan Kadar Total Tanin dari Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis). Jurnal Life Science, 3(1): 36-46.
Harbone, J.B. 1996. Metode Fitokimia Penuntun Cara modern Menganalisis Tumbuhan. Terjemahan: Kosasih P, Soediro Iwang, Bandung ITB; 6-17.
Illing I. Safitri W. & Erfiana. 2017. Uji Fitokimia Ekstrak Buah Dengen. Jurnal Dinamika.Vol 8 (1): 66-84
Indarto, Narulita, W, Anggoro, B S, Novitasari, A. 2019. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong Terhadap Propionibacterium Acnes. BIOSFER: Jurnal Tadris Biologi Vol.10 (1): 67-78 http://ejournal.radenintan.ac.id/index.php/biosfer/index.
Iskandar, D. 2020. Aplikasi Uji Skrining Fitokimia Terhadap Daun Uncaria Tomentosa Sebagai Bahan Utama dalam Pembuatan Teh. Jurnal Teknologi Tecnoscientia.12(2) :153- 158.
Manongko, P.S., Meiske, S.S., Lidya, R.M. 2020. Uji Senyawa Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Tanaman Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.). Jurnal MIPA, 9 (2): 64-69.
Markolit, J, Waworuntu, O, A, dan Leman, M, A. 2017. Uji Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans. Jurnal e-GiGi (eG) vol 5 (2).
Movita T. 2013. Acne Vulgaris. Contunuing Medical Education. 202; 40.
Mulangsri, D. A. K, Nisyriah, L, Zulfa, E. 2020. Profil Aktivitas Antibakteri Dari Dua Jenis Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten) Steenis) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis. Jurnal Ilmiah Pannmed, vol 15 (2): 304-307.
Niyomkam, P. 2010, Antibacterial activity of Thai herbal extracts on acne involved microorganism, Jurnal Pharm Bio l., 48 (4): 375 – 380.
Pakekong, E. D. 2016. Uji Daya Hambat Ekstrak Bawang Bombay (Allium cepa L) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Secara In Vitro. Pharmacon, 5(1).
Permata, Dana, A A., Olivia A.W., Christy M. 2016. Uji Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) Ekstrak Bawang Bombay Allium cepa L. Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus. PHARMACONJurnal Ilmiah Farmasi- UNSRAT, 5(4).
Prabowo A. Susilawati S. & Amitarwati DP. 2021. Analisis Pendapatan Retribusi Pasar di Kabupaten Banyumas Menggunakan Uji Anova Satu Arah. Perwira Journal of Science & Engineering, 1(2), 12-25.
Pratiwi E. 2010. Perbandingan Metode Maserasi, Remaserasi, Perkolasi Dan 37 Reperkolasi Dalam Ekstraksi Senyawa Aktif Andrographolide Dari Tanaman Sambiloto (Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees) [Skripsi].
Putri A. Nofita N. & Ulfa AM. 2022. Perbandingan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus spina-christi L.) Dengan Teknik Ekstraksi Perkolasi Dan Infusa. Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan, 9(4), 1178-1189.
Ray, C., Trivedi, P., and Sharma, V. 2013. Acne and its Treatment Lines. International Journal of Research in Pharmaceutical and Biosciences, vol. 3: 1–16.
Rejeki DS. Cahyanta AN. & Arfiyani IA. 2021. Pengaruh Proses Pengukusan Pada Daun Ubi Jalar Varietas Ungu (Ipomoea batatas L.) Terhadap Kadar B-Karoten Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis. Jurnal Kimia Saintek Dan Pendidikan. 5(2) 46-54.
Sa'adah L. 2010. Isolasi dan Identifikasi Senyawa Tanin dari Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Universitas Islam Negri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malan. Skripsi.
Sangi, M., Runtuwene, M.R.J., Simbala, H.E.I. dan Makang, V.M.A. 2008. Analisis Fitokimia Tumbuhan Obat di Kabupaten Minahasa Utara. Chemistry Progress. 1:47- 53
Saragih, Dicky F., Opod, Hendri dan Cicilia Pali. 2016. Hubungan Tingkat Kepercayaan Diri dan Jerawat (Acne vulgaris) Pada Siswa-Siswi kelas XII di SMA Negeri I Manado. Jurnal e-Biomedik (eBm). Vol. 4 (1).
Sibero, H. T., Putra, I. W. A., Anggraini, D. I. 2019. Tatalaksana terkini Acne vulgaris. JK Unila. 3: 313–320.
Svehla, G. 1990. Buku Teks Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semimikro, Edisi kelima, diterjemahkan oleh Setiono, L & Pudjaatmaka, A. H, Jakarta, Media Pusaka.
Trifani. 2012. Ekstraksi Pelarut Cair-Cair. http://awjee. Diakses [31 Januari 2023].
Winarno, F.G., & Ahnan, A. D. 2014. Jerawat yang masih perlu anda ketahui. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Zahrah, H., Mustika, A., & Debora, K. 2019. Aktivitas antibakteri dan perubahan morfologi dari Propionibacterium acnes setelah pemberian ekstrak Curcuma xanthorrhiza. Jurnal Biosains Pascasarjana. Vol 20: 160-169. https://doi.org/10.20473/jbp.v20i3.2018.160-169.
